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Sur Instagram ou Pinterest, on peut trouver beauco

Sur Instagram ou Pinterest, on peut trouver beaucoup de contenus sur la nutrition qui font peur ... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Le pire, c'est qu'ils sont donnés par des personnes sans formation ou avec d'obscures formations en ligne sur quelques semaines ...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Je suis tombée la dernière fois sur un compte de régime cétogène par une ancienne responsable communication qui après 2 mois de cours en ligne encourage des milliers de personnes à manger à chaque repas viande et gras, aucun légume sans viande ou poisson ...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Déjà, je ne comprends même pas comment on peut encourager ça environnementalement parlant, mais bref, aidée par ces fameuses photos avant-après qui jouent sur le mal-être des gens et par des phrases pseudo scientifiques vantant les mérites de ce régime sur telles ou telles maladies, la voilà (comme de nombreux autres) à encourager d'autres personnes à radicalement transformer leur alimentation. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mon but n'est pas de faire une diatribe contre le régime cétogène qui, s’il doit être suivi par quelqu'un devrait être encadré par des médecins et sur un temps défini avec eux. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ce que je veux dire c'est que la nutrition est une science en constante évolution. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Les études sont rarement catégoriques et se servir que d'une partie de ces dernières pour soutenir sa thèse est au mieux ignorant, au pire malhonnête !⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Faites attention à ce que vous lisez, il y a une différence entre encourager des gens à intégrer plus de légumes à leur assiette et les encourager à supprimer complètement des catégories entières d'aliments ou affirmer que certains aliments créent des maladies !⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
J'ai écrit un article à ce sujet si ça vous intéresse, le lien est en bio 👆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vous êtes déjà tombé(e) sur un contenu nutrition qui vous a choqué ?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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1 légume = 3 recettes avec les artichauts 👩‍

1 légume = 3 recettes avec les artichauts 👩‍🍳
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La taille des ronds n'est pas forcement représent

La taille des ronds n'est pas forcement représentative mais ce que je voulais essayer de faire comprendre ici c'est que les nutriments ne sont qu'une partie de notre alimentation !

C'est vraiment un message que j'essaie de faire passer avec Question d'équilibres, l'alimentation ça n'est pas une somme de nutriments, il y a tellement d'aspects à prendre en compte en plus 🌱

Ça peut être pêle-mêle : le plaisir d'un plat, tes valeurs écologiques, tes revenus, ta culture, ton niveau de stress, etc

Donc re-concentrons nous sur l'essentiel : construire des assiettes qui nous font envie, qui sont belles et colorées, qui sont bien-sûr nourrissantes mais sans compter les macro et les micros nutriments, mangeons selon nos valeurs, nos moyens, en gardant le plaisir en tête tout le temps !
Qu’est ce que tu en penses ? Est ce que tu fais très attention aux nutriments tous les jours ou c’est plutôt intuitif de ton côté ?
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