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manger mieux et dépenser moins !

manger mieux et dépenser moins !

Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons parler chiffre et voir que bien manger ne veut pas dire se ruiner.  Mais avant de commencer, je voudrais apporter un peu de nuance à mes propos. Si votre budget de nourriture est très restreint, et j’entends par là que vous...

Quiche aux blettes vegan

Quiche aux blettes vegan

QUICHE AUX BLETTES VEGANUne recette toute simple et très riche en goût ! L'utilisation du tofu pour l'appareil à tarte permet vraiment de remplacer les oeufs pour la même texture et le même gout 🙂 Quiche aux blettes 1 pâte brisée (personnellement j'ai utilisé une...

Houmous de carottes

Houmous de carottes

Houmous de carottes - haricots blancsUn houmous original avec une base de carottes et de haricots blancs doucement relevé par le cumin. Ce houmous est délicieux à l'apéro avec des bâtonnets de crudités ou dans un sandwich avec des légumes grillés. Houmous de carottes...

Que faire de ses déchets organiques

Que faire de ses déchets organiques

Hier, j’ai reçu une question très interressante sur Instagram : " Qu'est ce que je peux faire avec mes graines de potimarrons ?" Du coup, ça m’a inspiré l'article de cette semaine.   (d’ailleurs si toi aussi tu as questions ou des envies de thèmes à aborder autour de...

Courge spaghetti à la carbonara végétale

Courge spaghetti à la carbonara végétale

Courge "carbonara" 1 courge spaghetti2 cuillères à café de paprika fumé4 poignées de champignon Shiitake4 branches de chou kale1 cuillère à soupe de tamari1 tasse de crème végétale (exemple soja non sucré)1 branche de persil frais Commencez par pré-chauffer votre four...

Ragoût de fenouil

Ragoût de fenouil

Un bon ragoût réconfortant idéal quand les températures baissent. C'est un repas complet, idéal à emporter. Vous pouvez aussi ajouter du riz complet et un peu de yaourt végétal.  Ragoût de fenouils 1 bulbe de fenouil1/2 courge butternut1 gros oignon4 gousses...

Le Nutri-Score, Yuka et les autres

Le Nutri-Score, Yuka et les autres

Cette semaine, je voulais te parler de Yuka et du Nutri-Score car j’ai remarqué que beaucoup de personnes s’en servaient réellement pour faire leurs courses et choisir quels produits acheter. Certaines marques, s’en servent même comme argument marketing maintenant ......

Tartinades végétales

Tartinades végétales

Trio de tartinades sans cuisson et sans robot Des tartinades parfaites à l'apéro ou en accompagnement d'une salade. Tartinade haricots blancs - citron - basilic1 conserve de haricots blancs déjà cuits ((sans...

Bâtonnets de poissons panés vegan

Bâtonnets de poissons panés vegan

Poissons panés vegan De délicieux petits bâtonnets de "poissons panés" sans poissons mais avec des algues qui donnent un petit gout marin ! Ils sont parfaits déguster avec une sauce au yaourt de soja non sucré, filet de citron, ciboulette, sel et poivre 🙂...

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Le guide des alternatives végétales   🌱

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Un guide complet avec pleins d'idées d'alternatives pour cuisiner plus végétal et des idées recettes. 

Vous pourrez remplacer, dans vos recettes préférées, viande, poisson, produits laitiers (et oui même le fromage 😉) et oeufs de manière gourmande et très simple.

 

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