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FOOD

Recettes végétales, de saison et simplissimes

Nuggets de brocoli

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Nuggets de brocoli Des petites nuggets croustillantes et très simples. Pour les nuggets1 brocoli (coupé en petits bouquets)2 tasses de lait d'amandes non sucré1 tasse de farine de sarrasin2...

Risotto de quinoa au butternut (vegan)

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Risotto de quinoa au butternut (vegan) Un délicieux risotto ultra simple, de saison et végétal 1 butternut2 verres de quinoa1 gros oignon jaune2 poignées de champignons de ParisQuelques feuilles de...

À propos

Hello, je suis Rebecca !

Je suis consultante en naturopathie spécialisée dans les alimentations végéta*iennes.

Je créé des contenus sur l’alimentation consciente (conseils nutrition et recettes) et sur le mieux-être (développement personnel, yoga, interviews …)

Bienvenue sur mon site 😊

 

NUTRITION

conseils alimentations végéta*iennes

Alimentation consciente : ma définition

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J’avais ce terme d’alimentation consciente qui me parlait beaucoup pour décrire le type d’alimentation que je pousse avec question d’équilibres : une alimentation plus végétale, moins transformée et...

Nuggets de brocoli

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BIEN-ÊTRE

Récits, conseils et interviews

Alimentation consciente : ma définition

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5 pistes pour prendre soin de sa santé mentale

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Cet article est une grande première pour moi ! J’avais envie de revenir aux racines du blog qui ne s’appelle pas Question d’équilibres pour rien 😊 J'adore parler d’alimentation consciente, envers...

DÉCOUVRIR

Hachis Parmentier végétal

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Hachis parmentier végétal Une recette délicieuse et gourmande qui plait aux petits et aux grands. L'avantage ? Pleins de légumes "cachés"  à l'intérieur  Hachis Parmentier Pour la purée5 moyennes...

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Galettes de poireaux vegan

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Galettes de poireaux - pommes de terre veganDes petites galettes de poireaux - pommes de terre ultra simples et délicieuses. Elles plaisent aussi bien aux petits qu'aux grands 🙂 Galettes poireaux -...

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manger mieux et dépenser moins !

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Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons parler chiffre et voir que bien manger ne veut pas dire se ruiner.  Mais avant de commencer, je voudrais apporter un peu de nuance à mes propos. Si votre...

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Dans la cuisine de Céline Iznowgood

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Pour la toute première édition de la rubrique "Dans la cuisine de ..." j'ai le plaisir d'inviter Céline du blog Iznowgood à répondre à quelques questions 🤓 Céline est une créatrice de contenu autour...

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Quiche aux blettes vegan

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QUICHE AUX BLETTES VEGANUne recette toute simple et très riche en goût ! L'utilisation du tofu pour l'appareil à tarte permet vraiment de remplacer les oeufs pour la même texture et le même gout 🙂...

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Houmous de carottes

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Houmous de carottes - haricots blancsUn houmous original avec une base de carottes et de haricots blancs doucement relevé par le cumin. Ce houmous est délicieux à l'apéro avec des bâtonnets de...

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Que faire de ses déchets organiques

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Hier, j’ai reçu une question très interressante sur Instagram : " Qu'est ce que je peux faire avec mes graines de potimarrons ?" Du coup, ça m’a inspiré l'article de cette semaine.   (d’ailleurs si...

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Courge spaghetti à la carbonara végétale

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Courge "carbonara" 1 courge spaghetti2 cuillères à café de paprika fumé4 poignées de champignon Shiitake4 branches de chou kale1 cuillère à soupe de tamari1 tasse de crème végétale (exemple soja non...

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Ragoût de fenouil

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Un bon ragoût réconfortant idéal quand les températures baissent. C'est un repas complet, idéal à emporter. Vous pouvez aussi ajouter du riz complet et un peu de yaourt végétal.  Ragoût de fenouils...

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Le Nutri-Score, Yuka et les autres

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Cette semaine, je voulais te parler de Yuka et du Nutri-Score car j’ai remarqué que beaucoup de personnes s’en servaient réellement pour faire leurs courses et choisir quels produits acheter....

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Risotto de topinambours vegan

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Risotto de topinambours vegan Un délicieux risotto crémeux et avec un gout de parmesan, tout ça sans produits laitiers 😉  Risotto de topinambours 3 petits topinambours6 grosses poignées de...

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Cadeau à télécharger !

 

Le guide des alternatives végétales   🌱

_________________________

Un guide complet avec pleins d'idées d'alternatives pour cuisiner plus végétal et des idées recettes. 

Vous pourrez remplacer, dans vos recettes préférées, viande, poisson, produits laitiers (et oui même le fromage 😉) et oeufs de manière gourmande et très simple.

 

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