Sélectionner une page

FOOD

Recettes végétales, de saison et simplissimes

Gratin de chou-fleur végétal

GRATIN DE CHOU-FLEUR VÉGÉTAL Gratin de pâtes et chou-fleur ½ chou-fleur en bouquet (déjà cuit à la vapeur mais encore ferme)100 g de pâtes complètes (Déjà cuites mais fermes)½ verre de farine de...

Cookies vegan noix et pépites de chocolat

COOKIES VEGAN AUX NOIX ET CHOCOLAT Cookies vegan noix et pépites de chocolat 100 grammes de chocolat1 poignées de noix du Brésil (ou autres graines ou noix)1,5 tasse de farine de sarrasin ((ou pour...

À propos

Hello, je suis Rebecca !

Je suis consultante en naturopathie spécialisée dans les alimentations végéta*iennes.

Je créé des contenus sur l’alimentation consciente (conseils nutrition et recettes) et sur le mieux-être (développement personnel, yoga, interviews …)

Bienvenue sur mon site 😊

 

D’autres recettes 

Gâteau Banane Chocolat

La pâtisserie vegan et sans gluten n’est pas mon fort. J’ai donc été la première surprise du résultat de ce gâteau 😍

NUTRITION

conseils alimentations végéta*iennes

Comment se passer du poisson dans l’alimentation

Bon, qui a vu le documentaire Seaspiracy ici ?  J’avoue que je n’ai pas encore trouver le courage de le regarder.  Pour tout vous dire,  je ne regarde pas les documentaires sur l’exploitation...

Gratin de chou-fleur végétal

GRATIN DE CHOU-FLEUR VÉGÉTAL Gratin de pâtes et chou-fleur ½ chou-fleur en bouquet (déjà cuit à la vapeur mais encore ferme)100 g de pâtes complètes (Déjà cuites mais fermes)½ verre de farine de...

BIEN-ÊTRE

Récits, conseils et interviews

Parlons régimes et poids

La semaine dernière, j’ai reçu une demande de coaching qui m’a interpellée (j’ai demandé à la personne avant de la citer en exemple, bien-sûr). Cette femme à lu quelque part que le régime végétalien...

Les meal templates

Ça fait plusieurs années maintenant que j’encourage un maximum de personnes à manger plus végétal et moins transformés.  Le frein N°1, pour tout le monde, est toujours le même :  Au quotidien, c’est...

DÉCOUVRIR

Hachis Parmentier végétal

Hachis Parmentier végétal

Hachis parmentier végétal Une recette délicieuse et gourmande qui plait aux petits et aux grands. L'avantage ? Pleins de légumes "cachés"  à l'intérieur  Hachis Parmentier Pour la purée5 moyennes...

lire plus
Galettes de poireaux vegan

Galettes de poireaux vegan

Galettes de poireaux - pommes de terre veganDes petites galettes de poireaux - pommes de terre ultra simples et délicieuses. Elles plaisent aussi bien aux petits qu'aux grands 🙂 Galettes poireaux -...

lire plus
manger mieux et dépenser moins !

manger mieux et dépenser moins !

Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons parler chiffre et voir que bien manger ne veut pas dire se ruiner.  Mais avant de commencer, je voudrais apporter un peu de nuance à mes propos. Si votre...

lire plus
Dans la cuisine de Céline Iznowgood

Dans la cuisine de Céline Iznowgood

Pour la toute première édition de la rubrique "Dans la cuisine de ..." j'ai le plaisir d'inviter Céline du blog Iznowgood à répondre à quelques questions 🤓 Céline est une créatrice de contenu autour...

lire plus
Quiche aux blettes vegan

Quiche aux blettes vegan

QUICHE AUX BLETTES VEGANUne recette toute simple et très riche en goût ! L'utilisation du tofu pour l'appareil à tarte permet vraiment de remplacer les oeufs pour la même texture et le même gout 🙂...

lire plus
Houmous de carottes

Houmous de carottes

Houmous de carottes - haricots blancsUn houmous original avec une base de carottes et de haricots blancs doucement relevé par le cumin. Ce houmous est délicieux à l'apéro avec des bâtonnets de...

lire plus
Que faire de ses déchets organiques

Que faire de ses déchets organiques

Hier, j’ai reçu une question très interressante sur Instagram : " Qu'est ce que je peux faire avec mes graines de potimarrons ?" Du coup, ça m’a inspiré l'article de cette semaine.   (d’ailleurs si...

lire plus
Courge spaghetti à la carbonara végétale

Courge spaghetti à la carbonara végétale

Courge "carbonara" 1 courge spaghetti2 cuillères à café de paprika fumé4 poignées de champignon Shiitake4 branches de chou kale1 cuillère à soupe de tamari1 tasse de crème végétale (exemple soja non...

lire plus
Ragoût de fenouil

Ragoût de fenouil

Un bon ragoût réconfortant idéal quand les températures baissent. C'est un repas complet, idéal à emporter. Vous pouvez aussi ajouter du riz complet et un peu de yaourt végétal.  Ragoût de fenouils...

lire plus
Le Nutri-Score, Yuka et les autres

Le Nutri-Score, Yuka et les autres

Cette semaine, je voulais te parler de Yuka et du Nutri-Score car j’ai remarqué que beaucoup de personnes s’en servaient réellement pour faire leurs courses et choisir quels produits acheter....

lire plus

Cookies vegan noix et pépites de chocolat

COOKIES VEGAN AUX NOIX ET CHOCOLAT Cookies vegan noix et pépites de chocolat 100 grammes de chocolat1 poignées de noix du Brésil (ou autres graines ou noix)1,5 tasse de farine de sarrasin ((ou pour...

lire plus

Herbes et épices : mes préférées

Cette semaine nous allons parler d’herbes et d’épices 🙂 Une des lectrices de ma newsletter m’a dit qu’elle accumulait les herbes et les épices dans sa cuisine mais ne les utilisait jamais, ou en...

lire plus

Burger végétal

burger végétal Burger végétal Les steaks végétaux :1 patate douce1 oignon1 verre de haricots rouges (cuits)1 gousse d'ail1 cuillère à café de cumin2 cuillères à café de paprika2 cuillère à...

lire plus

Parlons régimes et poids

La semaine dernière, j’ai reçu une demande de coaching qui m’a interpellée (j’ai demandé à la personne avant de la citer en exemple, bien-sûr). Cette femme à lu quelque part que le régime végétalien...

lire plus

Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur 0,2 chou-fleur2 carottes1 panais4 poignées d'épinards2 oignons jaunes1 petit pot de concentré de tomates300 ml de lait de coco1 petit verre de crème de soja non sucrée2...

lire plus