Sélectionner une page

Comment se passer du poisson dans l’alimentation

Comment se passer du poisson dans l’alimentation Bon, qui a vu le documentaire Seaspiracy ici ?  J’avoue que je n’ai pas encore trouver le courage de le regarder.  Pour tout vous dire,  je ne regarde pas les documentaires sur l’exploitation animale ou humaine,...

Gratin de chou-fleur végétal

GRATIN DE CHOU-FLEUR VÉGÉTAL Gratin de pâtes et chou-fleur ½ chou-fleur en bouquet (déjà cuit à la vapeur mais encore ferme)100 g de pâtes complètes (Déjà cuites mais fermes)½ verre de farine de sarrasin1 litre de lait végétal (soja ou avoine dans l’idéal)2 gousses...

Cookies vegan noix et pépites de chocolat

COOKIES VEGAN AUX NOIX ET CHOCOLAT Cookies vegan noix et pépites de chocolat 100 grammes de chocolat1 poignées de noix du Brésil (ou autres graines ou noix)1,5 tasse de farine de sarrasin ((ou pour plus de légèreté 1 tasse de farine de sarrasin et 0,5 tasse de poudre...

Herbes et épices : mes préférées

Herbes et épices : mes préférées Cette semaine nous allons parler d’herbes et d’épices 🙂 Une des lectrices de ma newsletter m’a dit qu’elle accumulait les herbes et les épices dans sa cuisine mais ne les utilisait jamais, ou en tout cas qu’elle n’y pensait pas à moins...