GRATIN DE CHOU-FLEUR VÉGÉTAL Gratin de pâtes et chou-fleur ½ chou-fleur en bouquet (déjà cuit à la vapeur mais encore ferme)100 g de pâtes complètes (Déjà cuites mais fermes)½ verre de farine de sarrasin1 litre de lait végétal (soja ou avoine dans l’idéal)2 gousses...
Contenus nutrition : attention à la mésinformation et à l’ultra simplification J’espère que vous admirez ce titre tout en rimes 😉 Bon alors, c’est parti ! Aujourd’hui j’avais envie de parler d’un sujet qui me trotte dans la tête depuis longtemps. Souvent en scrollant...
COOKIES VEGAN AUX NOIX ET CHOCOLAT Cookies vegan noix et pépites de chocolat 100 grammes de chocolat1 poignées de noix du Brésil (ou autres graines ou noix)1,5 tasse de farine de sarrasin ((ou pour plus de légèreté 1 tasse de farine de sarrasin et 0,5 tasse de poudre...
Herbes et épices : mes préférées Cette semaine nous allons parler d’herbes et d’épices 🙂 Une des lectrices de ma newsletter m’a dit qu’elle accumulait les herbes et les épices dans sa cuisine mais ne les utilisait jamais, ou en tout cas qu’elle n’y pensait pas à moins...
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